Manager Horeca

  • La Place Utrecht
  • Utrecht
  • 32-40 hour


La Place heeft verschillende restaurants door het hele land waarbij er standaard een focus is op de versbeleving en de gastbeleving. Al vanaf de eerste drempel word je ondergedompeld in een food paradise van gezonde salades, de lekkerste broodjes en kleurrijke verse sappen.

Als Manager Horeca ben jij de inspirerende aanvoerder in wording  van onze krachtige teams op diverse locaties. Jouw grootste ambitie? Zorgen dat alle gasten met een big smile de deur uitlopen.

Je houdt het overzicht en zorgt voor groei, zowel commerciële groei, als persoonlijke groei in het complete team. Je hebt aandacht voor de grote én de kleine dingen die samen ons concept tot een doorslaand succes maken.

Jij zorgt als Manager Horeca voor een goede werksfeer en dat het team op de vloer optimaal oog heeft voor de gast en onze producten.
Onze collega’s maken waar La Place voor staat: lekker écht eten, plezier en een gastvrije sfeer. Zij werken vanuit hun hart en daarom zoeken we een locatiemanager die onze passies en eigenschappen deelt.

  • La Place zoekt mensen met een crush op food. Maak jij de lekkerste recepten, volg jij de nieuwste food trends, decoreer jij de gezelligste diners of houd jij ervan om met kerst lekker uit te pakken? Heb je al ervaring in de horeca? Dat is zeker een pluspunt!
  • Heb jij een jonge én open mindset? Vind je het geweldig om met mensen en met eten te werken? Bij La Place proberen we graag nieuwe dingen uit om het onze gasten nog meer naar de zin te maken!
  • Aandacht voor de gast, want die staat altijd op nummer 1. Met kleine dingen maken we het verschil. We zijn geen machines, we werken vanuit ons hart en gezond improvisatievermogen. Zo zorgen we voor een gezonde en relaxte sfeer.
  • Bij La Place werken échte aanpakkers, die hun handen uit de mouwen steken, goed samenwerken en er als team vol voor gaan.
  • Onze mensen zijn snel, soepel en efficiënt. We verrassen onze gasten dan ook graag met onze vlotte service en aanstekelijke energie!
  • Onze collega’s zijn creatief en nemen graag het initiatief om elke dag weer een sparkle te geven! Bij La Place heb je de ruimte om een persoonlijke touch aan je werkzaamheden aan te brengen. Als een échte maker maak jij van elke gast een fan.

Are you...

Gast gericht met een enorme passie voor voeding? Daarnaast is het van belang dat:

  • je minimaal een mbo-niveau 4 opleiding hebt afgerond;
  • je minimaal 4 jaar ervaring hebt in een leidinggevende functie in de horeca;
  • je een goede beheersing hebt van de Nederlandse taal;

We zoeken een Manager Horeca in Utrecht, maar het kan zijn dat je ook op andere locaties werkt.

Daarnaast ben jij hét voorbeeld voor je team, maar dat niet alleen! Werken bij La Place is een veelzijdige job met veel variatie. Jouw takenpakket ziet er dan ook als volgt uit:

  • Kapitein: Je stuurt het team aan zodat iedereen weet wat er van hem/haam wordt verwacht. Door jou kan iedereen het beste uit zichzelf kan halen;
  • People-manager: Je bent verantwoordelijk voor het HRM-beleid op jouw locatie. Hieronder valt het aannemen van nieuwe collega’s, het coachen en ontwikkelen van medewerkers en het helpen bij het stellen en bereiken van hun persoonlijke doelen.
  • Navigator: Jij en jouw shiftleaders hebben de neuzen dezelfde kant opstaan. Je laat operationele taken over aan hem of haar, maar coacht intensief en bent altijd beschikbaar voor vragen;
  • Bankier: Samen met de Sales & Operations Manager en Manager Horeca bewaak je zaken zoals derving, personeelskosten, marge en omzet. In nauwe samenwerking maak je een goede operationele planning op basis van budget en/of prognoses.
  • Uitvinder: Je bent continu op zoek naar manieren om de experience bij La Place te verbeteren, voor zowel de gasten als de medewerkers. Je bent oplossingsgericht, creatief en doet alles op basis van je ervaring en gezonde verstand;
  • Journalist: Jij weet wat er speelt bij jouw team, weet zo het overzicht te houden en doet interventies waar nodig;
  • Ondernemer: Je ziet jouw locatie als jouw eigen zaak: op zowel commercieel vlak als op het gebied van gastbeleving. Ontstaan er rijen omdat jullie nieuwe gerecht wel heel populair is? Dan spring je onmiddellijk bij, en vind je dat door je horeca-achtergrond stiekem ook een van de leukste elementen van je baan;
  • Planner: Je maakt roosters en werkindelingen, maar bent ook heel goed in staat om die planning te laten varen als dat nodig is en iets nieuws te bedenken;
So, what do we offer?

More about our offer
  • We bieden je een uitdagende baan met een mooi salaris.
  • La Place gelooft in de kwaliteit van haar medewerkers: jij bent Hero en jij maakt La Place! We geven je de kans om jezelf te ontwikkelen in je vakgebied en als persoon. Zo hebben we ons eigen Food College waar onze medewerkers worden getraind op het gebied van eten en Onze eigen inhouse Academy focussed op gastvrijheid en jouw persoonlijke ontwikkeling.
  • La Place is onderdeel van Jumbo. Dat biedt je niet alleen stabiliteit, maar ook vele en diverse mogelijkheden om een vliegende carrière in de food-retail vorm te geven. Wij denken daarin uiteraard graag met je mee.


    Sanne Vink

    Sanne
    Vink

    Recruiter

    If you have any other questions about the job, don't hesitate to get in touch!

    Check related jobs

    View all jobs