Jij bent verantwoordelijk voor het weekmenu, maaltijden, de kwaliteit en de controle op de voedselveiligheid en hygiëne in ons bedrijfsrestaurant in Raalte. Als Kok in het bedrijfsrestaurant weet je hoe je maaltijden het beste laat aansluiten bij de behoefte van je gast. Én heb je lef en creativiteit om daarin te vernieuwen en te experimenteren. Gezond en lekker eten. Dat is ons doel. Waar je nu voor ruim zevenhonderd gasten klaar staat, kunnen dat er in de toekomst wel duizend zijn. Dus volop kansen om mee te groeien en ervaring op te doen.
Dat doe je in een van de snelst groeiende omgevingen binnen onze organisatie, namelijk in de wereld van de online bestellingen. In het e-commerce magazijn van Jumbo worden alle boodschappen die door onze klanten besteld worden, verzameld in boodschappenkratten. We noemen deze omgeving dan ook wel eens de grootste supermarkt van Jumbo. Door jou kunnen onze klanten bij ons de leukste boodschap online blijven doen.
Maak van gasten fans als Kok in ons bedrijfsrestaurant
Samen met je team bedrijfsrestaurant zorg je ervoor dat de medewerkers, chauffeurs en leveranciers even kunnen bijkomen in ons bedrijfsrestaurant. Uiteraard onder het genot van een drankje en een lekkere bij voorkeur ook nog gezonde maaltijd in een goede sfeer. Je moedigt het team aan om met verschillende ingrediënten en producten, warme en koude gerechten, smoothies en soepen te maken. Je werkt volgens de hygiëneregels, houdt de voorraden bij en bent verantwoordelijk voor de financiële verslaglegging, waarover je maandelijks rapporteert. Je houdt korte lijnen met Jumbo Food college en laat je inspireren door gezonde en verse Jumbo producten. Daarnaast zoek je de creativiteit op door producten die vanuit het magazijn beschikbaar komen. Zo is jouw werkdag afwisselend en vol met uitdagingen. Als Kok draag je bij aan de fijnste pauze bij Jumbo en verder:
- Heb je veel productkennis en werk je zelf mee in het bedrijfsrestaurant;
- Stel je een veelzijdig, gezond en lekker assortiment en avondmaaltijd op;
- Ben je in staat om het team te instrueren om de maaltijden te bereiden;
- Zorg je dat wat je aanbiedt past bij de verschillende doelgroepen en nationaliteiten die ons bedrijfsrestaurant bezoeken;
- Ga je creatief om met de producten die je ter beschikking worden gesteld
Typisch jij...
Samen, ondernemen en winnen,
dát is ons Jumbo DNA en daar doe jij als Kok van het bedrijfsrestaurant nog een schepje bovenop. Hoe? Door initiatief te nemen en zichtbaar sturing te geven aan collega’s die dezelfde passie voor eten en koken hebben als jij. Je hebt veel productkennis en ervaring met voorraadbeheer. Je hebt een brede kijk op je vakgebied waarbij je buiten de lijnen durft te denken. En daarnaast:
- Heb je bij voorkeur werkervaring in een keuken, de horeca of catering opgedaan;
- Ben je in het bezit van een HACCP certificaat of bereid dit te halen;
- Ben je bereid om ook in de avonden en weekenden te werken.
Inspelen op jouw wensen
Het meest klantvriendelijke bedrijf van de wereld zijn. Dat betekent inspelen op de wensen van de klant én onze collega’s. Als Kok in het bedrijfsrestaurant mag je dus ook wat van ons verwachten. Met de Jumbo formule maken we het waar. Want we zorgen dat je goed in je vel zit, werkplezier hebt én groeit in je vak. Ook krijg je:
- Een salaris tussen € 2300 - € 2700 per maand op basis van 37 uur (bij Jumbo betalen we per vier weken).
- 24 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en wekelijks 3 uur ATV (op basis van een 40-urige werkweek);
- Recht op verschillende extra vergoedingen zoals een toeslag als je werkt tussen 22:00 en 06.00 uur en op zon- en feestdagen. Verder heb je recht op een reiskostenvergoeding én maaltijdvergoeding;
- 10% korting op al je boodschappen die we via je salaris uitbetalen. Plus extra voordelen in de Jumbo Extra’s app;
- Een persoonlijk ontwikkelbudget én gerichte trainingen en opleidingen binnen onze eigen Jumbo Academy;
- Leuke extra’s zoals: een fietsplan, korting op tanken bij BP, een collectieve zorgverzekering en korting bij diverse winkels op kleding, elektronica, diverse uitjes en nog veel meer.
De leukste boodschap begint bij jou
Dus Kok, durf je het Jumbo avontuur aan? Laat dan direct zien dat je graag een stapje extra zet met je sollicitatie op deze functie.
Contactpersoon vacature
Simone van Werven
Heb je nog vragen over de vacature? Stel ze via de mail of telefoon!