La Place staat voor een perfecte gastbeleving in combinatie met een verrassend voedingsassortiment. Al vanaf de eerste drempel word je ondergedompeld in een food paradise van royale salades, kleurrijke sappen en kraakverse broodjes. Als manager horeca creëer jij een lach op de gezichten van gasten samen met je team. Dan krijg je een ‘sparkle in the eye’ bij La Place in Maastricht.
Jouw werk is net zo gevarieerd als onze menukaart. Het ene moment heb je een kantoorbaan en een paar tellen later werk je mee op de vloer. En die afwisseling past goed bij je. Je bent namelijk de eindverantwoordelijke van de hele toko. Met trots draag je het La Place-concept uit en geef je je eigen twist aan de gastenbeleving.
Ondertussen zorg je dus dat alles in het restaurant soepel verloopt. Dat doe je samen met de floormanagers die je intensief coacht. Als manager horeca ben jij de inspirerende aanvoerder van ons krachtige team. Jullie doelen: een hoge beoordeling krijgen van gasten én medewerkers die optimaal functioneren. Dat vraagt om de mindset die je het best beschrijft als: ‘lekker vol gaan’. Zo zit je altijd in de flow en ben jij:
- People-manager: je bent verantwoordelijk voor het HRM-beleid op jouw locatie. Hieronder valt het aannemen van nieuwe collega’s, maken van roosters en planningen, het coachen en ontwikkelen van medewerkers en het helpen bij het stellen en bereiken van hun persoonlijke doelen.
- Kapitein: je stuurt het team aan zodat iedereen weet wat er van hem/haam wordt verwacht. Je laat operationele taken over aan floormanagers, maar coacht intensief en bent altijd beschikbaar voor vragen.
- Bankier: je bewaakt zaken zoals derving, personeelskosten, marge en omzet. In nauwe samenwerking met de sales & operations manager maak je een goede operationele planning op basis van budget en/of prognoses.
- Ondernemer: Je ziet jouw locatie als jouw eigen zaak: op zowel commercieel vlak als op het gebied van gastbeleving. Je bent continu op zoek naar manieren om de experience bij La Place te verbeteren, voor zowel de gasten als de medewerkers.
Typisch jij...
Een manager horeca die ook zo’n crush heeft op food? Dan zit je hier helemaal op je plek als je graag zowel voor als met mensen werkt. Jouw inschattingsvermogen is zelfs zo goed, dat je met een half woord van iemand al precies weet wat er speelt. Sommige dingen zie je gewoon of voel je aan en dat maakt je de inspiratiebron voor het hele team. Ook ben je het best te beschrijven als gestructureerd met een commercieel tintje. Daarnaast heb je:
- Een mbo-4-diploma.
- Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring.
- De skills om mensen te kunnen motiveren en enthousiasmeren.
- Affiniteit met horeca en/of retail.
Happy people create happy people. En voor al jouw harde werk mag je ook een passende beloning verwachten als manager horeca bij La Place. Daarom krijg je op basis van een 38-urige werkweek:
- Een uitdagende baan met een salaris vanaf €3000 per maand op basis van fulltime (afhankelijk van jouw ervaring).
- 25 vakantiedagen, met de mogelijkheid vakantiedagen bij te kopen.
- De mogelijkheid om alles te leren op het gebied van eten en drinken bij ons Food College. En te groeien op het gebied van gastvrijheid en je persoonlijke ontwikkeling via onze eigen inhouse Academy.
- Stabiliteit. La Place is namelijk onderdeel van Jumbo. Dat biedt vele en diverse mogelijkheden om een vliegende carrière in de food-retail vorm te geven. Wij denken daarin uiteraard graag met je mee.
Sluit je aan bij de happy crew!
Join the smile en solliciteer nu als manager horeca bij La Place in Maastricht. Wie weet maken we binnenkort kennis met elkaar!
Heb je nog vragen over de vacature of de functie? Die beantwoorden we graag. Neem daarvoor contact met ons op.
Contactpersoon vacature
Diederik Leijten
Heb je nog vragen over de vacature? Stel ze via de mail of telefoon!